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1、清补凉由多种药食同源的材料组成，如胡爱山枸杞、玉竹、莲子、蜜枣、芡实等。具有健脾益气、清热润肺、燥湿开胃、化痰强肺的功效。

2、材料：猪蹄筋250克，生熟薏米各10克，莲子10克，枸杞子5克，怀生5克，玉竹10克，大枣10克，蜜枣5克，或清补凉1包。

3、3猪蹄筋洗净，切成大块，放入沸水中焯一会，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，备用；

4、4将所有食材洗净；

5、5汤锅内放入清水1800ml，水烧开后，将所有食材放入，大火烧开，转小火，再煮两个小时，加盐调味。

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